Jarmo Grönman öppnar krog i Amarillo
Varuboden-Osla har sålt Amarillos krogverksamhet åt Borgå Bryggeri, som ägs av Jarmo Grönman. Själva verksamheten övergår den fjärde maj.
BORGÅ Det blev liv i luckan när tidningen Östnyland på måndagen började gräva i saken. Nyheten om krogköpet skulle offentliggöras först om ett par veckor. Slutligen beslutade Varuboden-Osla att personalen informeras om planerna samma dag och att ett pressmeddelande skickas ut på kvällskvisten.
– Vi hade förberett informationsgången väldigt noga men nu gick det så här, säger VBO:s verkställande direktör Hannu Krook som plötsligt fick extra arbete.
Bra koncept
– Båda aktörerna fokuserar i framtiden på sin kärnverksamhet, säger Krook.
Det betyder att Amarillo som namn försvinner i Borgå, varumärket ägs ju av VBO. Personalen, sammanlagt 25 personer, övergår som gamla arbetstagare till den nya ägaren. Det sker den 4 maj.
Både Hannu Krook och Jarmo Grönman är väldigt nöjda med affären.
– Amarillo har ett bra koncept som vi fortsätter med och utvecklar, säger Grönman, som förklarar att den populära matrestaurangen består. Mexikanska rätter serveras också i framtiden, men det blir säkert också något nytt. Och krogen tar fasta på olika åldersgrupper, vilket förbättrar servicen i stadskärnan överlag.
Avbrott i verksamheten behöver ingen vara rädd för.
– Visst ska vi fräscha upp lokalerna, men det sker vid sidan om de dagliga rutinerna och vi ser till att kunderna inte störs.
Företagaren och stadsfullmäktigeledamoten Thai Quach (Saml) är den som ska marknadsföra krogen och leda förändringsprocessen.
Nytt namn
Vad den nya krogen ska heta kan Jarmo Grönman inte avslöja ännu.
Hannu Krook förklarar att VBO i framtiden kommer att satsa på koncept kring snabbmat och familjer. På frågan om det finns planer för affärscentret Lundi efter att Seppälä stängt, svarar han att det är en möjlighet.
– Saken blir ändå inte aktuell ännu eftersom Seppäläs hyresavtal fortgår en tid efter stängningen.