Reko-ringen växer så det knakar
På bara några veckor har den nystartade reko-ringen i Östnyland samlat över 500 medlemmar. Den östnyländska ringen är nummer 99 i landet, och knappast den sista.
Intresset för en reko-ring i Östnyland blev precis så stort som arrangören och initiativtagaren Gustav Söderström vågade hoppas.
– Jag hade väntat mig att det skulle bli stort, och det blev det. Vi har redan över 500 medlemmar, säger han nöjt.
Facebookgruppen Reko Östnyland har nu 552 medlemmar och fler ansluter sig hela tiden. Det är i gruppen som konsumenter och producenter möts och där informationen om följande träff finns.
Söderström driver tillsammans med sin fru Värdshuset i Box där han också har en trädgård.
– Jag hade funderat på att starta en sådan tidigare, men Micaela Röman sparkade på mig lite, och det var det som behövdes för att jag skulle få ändan ur vagnen.
Reko-ringen i Östnyland har nu träffats fyra gånger, senast i går kväll. Det är trångt utanför Värdshuset där man möts, och det har hörts röster för att det är dags att flytta till en större plats. Gustav Söderström tar trängseln på gårdsplanen i Box med ro.
– Vi fortsätter där åtminstone ännu en gång, som är den sista före jul. Från januari flyttar vi eventuellt till Söderkulla. Eller varför inte till Borgå, det är inget som säger att vi måste finnas i Sibbo, säger han.
Reko-ringen bygger på att kunderna beställer varorna på förhand direkt av producenten via Facebook och bara hämtar och betalar dem på plats. I takt med att folk vant sig vid konceptet går också hämtningen smidigare.
– Box FBK gillar inte att vi parkerar framför deras depå, men det får vi se till att inte göra. Då det var regnigt och mörkt var det lite besvärligt, men det är bättre när det kommer lite snö.
Koordinerar
Gustav Söderström håller i trådarna för den östnyländska ringens verksamhet. Som koordinator får han sätta några timmar per träff på administrativt arbete. Han kollar att alla producenter som anmält sig är på väg, och vilka som har eller inte har varor att sälja. Söderström letar också aktivt fram nya producenter som kunde tänkas vara intresserade av att komma med i ringen.
– Jag håller just nu på och letar efter någon som kunde leverera ekoskinkor till jul.
Han skulle inte säga nej till att dela koordinatorsansvaret.
– Det skulle vara bra med en frivillig till. Vem som helst får också engagera försäljare.
Det finns ingen gräns för hur stor ringen kan bli.
– I Österbotten är det flera tusen människor med i en del av ringarna, och det finns stora parkeringsplatser här i våra trakter också.
Tröskeln är låg att gå med. Konsumenter ansluter sig till gruppen på Facebook och kan efter det göra sin beställning. På Facebooksidan finns uppgifter om hur man g.
– Producenter kan anmäla sig antingen direkt på Facebook eller till mig. Sedan beror det på kunderna hur mycket de köper, säger Gustav Söderström.
Främst säljs livsmedel, direkt från producent till konsument, men Söderström är inte främmande för andra produkter heller, så länge de är garanterat inhemska.
– Om någon till exempel stickar yllesockor av inhemskt garn är de mer än välkomna med.
Med i flera ringar
Kalevi Hoffström från Lappträsk, som tillverkar och säljer senap, såser och sylt under varumärket Kal’s specialty foods, är en verklig anhängare av reko-ringar. Han säljer sina varor i över tio ringar från huvudstadsregionen till Kymmenedalen.
– Det är ett bra sätt att leverera sina produkter och samtidigt göra lite reklam. Man når kunden direkt.
Att vara med i flera reko-ringar ställer ibland till med tidsmässiga problem. Det finns bara fem vardagar i veckan, och det händer att utdelningstidpunkterna kolliderar. Det har Hoffström och några producentkolleger löst genom att samarbeta kring logistiken så att den ena tar med sig också den andras varor.
– Det är också i linje med grönt tänkande. Det skulle vara bra om arrangörerna kunde koordinera tiderna lite, då skulle flera producenter hinna till flera ringar.
Reko-ringar växer upp som svampar ur jorden, och Hoffström går med i alla som grundas i närheten. Hans produkter håller sig länge, så det är inte nödvändigt med leverans varje går en ring träffas. Vad gäller den östnyländska ringen som träffas i Box är han mycket positiv.
– Det är ett trevligt kaos under den halvtimme det tar för folk att hämta sina varor.
Kalevi Hoffström betonar att reko-ringarna är organiserad utdelning av på förhand beställda livsmedel, inget torg. För torgförsäljning gäller andra regler.
Lättare byråkrati
Överinspektör Pirjo Korpela på Livsmedelsverket Evira är synnerligen positivt inställd till reko-ringar.
– Det är uppfriskande handel som kan hjälpa oss att hålla liv i landsbygden. Jag tycker det är bra att folk intresserar sig för var deras potatis vuxit.
De flesta producenter har gjort anmälan om gårdsförsäljning. Under reko-ringens träff levereras tidigare beställda varor.
– Det enda man inte kan leverera genom en reko-ring är obehandlad mjölk, de får endast säljas från gården.
Under senare år har byråkratin kring livsmedelförsäljning luckrats upp en hel del, och nya lättnader är på väg. Att någon har extra honung eller potatis med, förutom det som folk redan beställt, ser Korpela inte som något stort problem. Det är helt lagligt att sälja livsmedel, bara man gör en anmälan om saken minst fyra dagar innan till den kommun där handeln sker.
– Men har man ett stånd och säljer till förbipasserande är det torgförsäljning, och då måste man följa de regler som kommunen i fråga satt upp. Och då är det inte reko-leverans längre, utan något annat.
Om en privatperson vill vara med som producent i en reko-ring och till exempel baka kanelbullar som hen bjuder ut via ringen är det okej för Korpela.
– Den största hälsorisken med kanelbullar är säkert att man äter för många av dem.
Pirjo Korpela tipsar om ett par nya broschyrer som gäller försäljning av närmat som Brahea-centret vid Åbo universitet gjort tillsammans med Jord- och skogsbruksministeriet. De finns på www.ekocentria.fi under aineistot och oppaat.
FAKTA:
FAKTA
Reko-ring
Reko är en förkortning av rejäl konsumtion.
Reko-ringar finns i hela Finland.
Idén är att konsumenterna kan köpa närproducerat direkt av producenten.
Förebilden finns i Frankrike. Reko-ringar kom till Finland sommaren 2013 då de första ringarna startade i Österbotten.
Alla ringar har en egen FB-grupp.
I Östnyland finns reko-ringar i Liljendal och i Sibbo.
10.12 –klockan 18.30–19.00 ordnas den sista reko-ringträffen innan jul. I gruppen på Facebook kan man göra sin beställning.
99 – reko-ringar har startats i landet. Statistiken är uppdaterad 21.11 2015.