Michael Björklund besöker Borgå
BORGÅ. Matintresserade har nu en chans att bekanta sig med matlagning på internationell toppnivå. Kändiskocken Michael "Micke" Björklund ger goda råd och tips den 3-4 april.
Värdar är Borgå Fiskhus, köttboden Herek och restaurangen Rafaels Steakhouse & Bar. Björklund tillreder fiskrätter i fiskhuset torsdagen den 3 april klockan 13-17. Följande dag befinner han sig hos Herek och också då kan besökarna bekanta sig med honom och hans knap vid spisen.
Björklund öppnar sin första restaurang i Helsingfors senare i april. Hugade kan få en försmak av vad som komma skall genom att besöka krogen Rafael´s den 3 april, där han är värd för kvällens middag. Biljetter går att köpa på alla de ställen han besöker under Borgåvistelsen.
Mästarkocken själv säger att han är både nyfiken och entusiastisk.
– Jag ser verkligen fram emot att jobba tillsammans med Borgåborna.
Han lovar trolla fram någonting extra.
Micke Björklund har utsetts till årets kock i både Sverige och Finland. Han har också haft internationella framgångar. BBL.